一、餐饮经营单位要做好员工防护知识培训，上岗前进行体温测量、洗手消*，并时刻佩戴口罩。
二、餐饮经营单位要保持就餐饮场所内部环境整洁，定时消杀，对走廊、电梯、扶手、洗手间等顾客接触多的地方增加消*频次。
三、餐饮经营单位要落实采购环节索票索证制度并存档记录，食材加工过程必须荤素分开、生熟分开，烧熟煮透。
四、餐饮经营单位要在餐饮门店设立疫情防控专台，要求进店人员扫描健康码、监测体温并全程佩戴口罩，保持一米线的社交距离，就餐时提倡使用公勺、公筷。
五、餐饮经营单位要控制集体聚餐规模，白事简办、红事缓办和分餐制，家庭聚餐控制在10人以内、集体聚餐人数在人以内，超过人以上的集体聚餐规模，必须事前向疫情防控部门进行报备。
会议现场会上，各大中型酒店（餐馆）负责人和自治县市场监管局签订了疫情防控期间餐饮服务单位人以上集体用餐责任承诺书。来源：环江融媒
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