一个国家的食品安全水平与其经济社会发展程度密切相关。我国仍然是一个发展中国家,同时也是一个人口大国、食品生产消费大国,但食品产业的规模化、组织化、规范化水平和行业诚信道德体系完善程度还都较低。食品工业以中、小型企业为主,小作坊、小摊贩、小餐饮数量巨大。种植养殖环节也是小、散问题突出。仅以生猪养殖为例,美国养猪户数仅有7万,我国则有6700多万;美国养殖规模在500头以上养殖户提供的生猪出栏量占全国的96.6%,我国养殖规模在500头以上养殖户提供的生猪出栏量仅占全国的31.5% ;美国4家大型肉类企业所占市场份额超过90%,我国排名在前10位的企业所占份额不到10%。生产经营者规模偏小、数量庞大、高度分散,给食品生产质量安全管理和食品安全监管带来了很大困难。
某商家将自己的便利超市全面撤出后表示，生意难以为继的一个重要原因，是因为租金被炒得太高了，超出了商家的承受范围。而地铁商铺的配置残缺，也给商家的经营制造了很多难题。
她说： 很多人都觉得我目前什么都不缺，我也觉得自己现在挺圆满的。但我还是希望能为自己再拿到一枚奖牌，对我来说这就是一种突破。
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除过装备制造业外，宝鸡市还首次大胆提出建设西部建筑陶瓷基地目标，千阳、金台、凤翔等县区分别赴温州、兰州、唐山、淄博、晋江等传统陶瓷生产集散地进行对接、推介洽谈。宝鸡市领导在本届西洽会的浙江省与西部省区资源能源及优势产业合作洽谈会上还将作重点项目推介发言，重点推介陈仓物流园区建设项目、西部建筑陶瓷基地建设项目、蔡家坡汽车零部件生产基地建设项目等重点项目。目前，已有台湾冠*陶瓷集团、山东华伦建陶集团、湖北宜昌陶瓷公司对宝鸡市提出的建设西部建筑陶瓷基地的目标产生兴趣，并积极参会。