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家住金城江城区的谭女士每隔那么几天都要跑到超市，购买一点猪肉作为日常所需，作为舌尖上的美食，谭女士对其质量要求还是有着自己一套的标准。
金城江城区市民谭女士：
这个肉类的颜色吧，看起来比较新鲜，比较好一点。
在南桥附近一家超市，店长助理覃海跃告诉记者，店内的新鲜猪肉供应主要来源于金城江本地，从春节到现在也没有出现肉类短缺现象，目前价格维持在持平状态。
超市店长助理覃海跃：
每一天的猪肉，我们都有检验合格证和检验检疫合格证，都两证都齐全了，因为两证齐全了我们才能够上货架。
河池市三和食品有限责任公司家畜屠宰厂厂长吕显念告诉记者，疫情期间，为了保证金城江城区以及各乡镇的肉品供应，公司特地成立生猪调应小组，并自筹一千多万元主动跟一些大型养殖场提前签订协议。
河池市三和食品有限责任公司家畜屠宰厂厂长吕显念：
他们一旦有这个生猪出栏的话，我们首先是保证我们公司的供应，意思就是说用钱去排队。
吕显念厂长说，为了确保肉品质量，每头猪进场他们都要抽取血样进行非洲猪瘟和瘦肉精等相关的检测。
河池市三和食品有限责任公司家畜屠宰厂厂长吕显念：
保证我们的猪的源头的质量是安全的，就目前情况来看，我们的猪肉是基本能够满足我们市民的需求。
由于去年以来受非洲猪瘟的影响，我市生猪散养户不多，对于今年的生猪价格，吕显念厂长也有着自己的判断。
河池市三和食品有限责任公司家畜屠宰厂厂长吕显念：
养殖户积极养殖心态还不够，也都还怕这个疫情再次发生，目前，我们企业预测，今年价格还是维持在高位，但随着养殖户养殖的信心增大，猪肉价格也随之会下降。
来源：河池手机TV
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