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酒店管理主干课程包括：大学英语、旅游英语、旅游日语、旅游心理学、中外礼仪、旅游法规、饭店会计、餐饮运行与管理、前厅运行与管理、客房服务与管理、形体、导游业务、旅行社管理、现代宾馆管理、市场营销、计算机文化与应用、酒店管理概论、现代酒店管理。
年广西师范大学函授招生专业
专升本：2.5年学制
汉语言文学、英语、金融学、工商管理、会计学、人力资源管理、学前教育、小学教育、汉语言文学、历史学、数学与应用数学、经济学、应用心理学、会计学、文化产业管理、行*管理、旅游管理、法学、社会工作、教育技术学、学前教育、小学教育
高升本：5年学制
法学、学前教育、小学教育、行*管理、旅游管理
高升专：2.5年学制
会计、商务管理、物流管理、旅游管理、小学教育、英语教育、人力资源管理、行*管理、学前教育、语文教育、法律事务
文科专业学费：专科.5元/年，本科元/年，交两年；
理科专业学费：专科/本科.5元/年，交两年；
高升本专业学费：.5元/年，交四年；
各专业教材费：元/年.高升专，专升本，交两年；高升本，交四年。
具体专业及收费标准以学校
