河池市

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2分钟带你解锁这个鬼斧神工的地方,有钱人 [复制链接]

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河池,一个神奇美丽的地方。这里有奇山秀水的自然风光,有独具魅力、精彩纷呈的民族风情,有闻名世界的长寿资源。宜山宜水更宜人,河池宛如清纯美丽的少女等待你撩开她神秘的面纱。

你可能不知道,河池南丹,风光旖旎,气候宜人,处处是景,令明代旅行家徐霞客流连忘返,赞叹为“粤西第一奇胜”。有着被世界基尼斯纪录组织官方认证为世界最大天然藏酒洞——洞天酒海。走入“洞天酒海”这个天然藏酒洞,便可感觉到一股浓郁的丹泉酒香扑面袭来,沁人心脾。因这里常年恒温、恒湿、恒氧、恒风,造就了丹泉酒独特的酒香,醇厚悠长令人如痴如醉……

这里除了有理想的藏酒功能外,还被评为景色秀丽的国家AAAA级旅游景区,洞中有酒佛迎宾、金屋藏酒、石窟酒佛、天下一坛、酒海大观等约20余处自然景观与人文景观,交错相融,浑然天成,亦是将酒的魅力展现得淋漓尽致,不少游客流连忘返。

这里有楼高8层,建筑面积1.3万平方米,藏酒吨的金屋。因为洞藏的丹泉就是“液体黄金”,南丹人把美酒藏在金屋里,所以叫“金屋藏酒。这让我们想起了“金屋藏娇”的成语,“金屋藏娇”出自《汉武故事》,说的是汉武帝从小喜欢表姐陈阿娇,他说,如果能娶到阿娇,就造一座金屋子给她住。后来他当了皇帝,真的把阿娇娶做他的皇后,让阿娇住进了金碧辉煌的宫殿里。丹泉是“酒中佳人”,她既有大家闺秀的雍容华贵,也有小家碧玉的楚楚可人,佳人出阁前都是藏起来的,这座金屋就是丹泉酒的深闺了,等她出落得风姿绰约,绝代芳华的时候,就会缓步走出,让世界惊艳!来这里游玩的游客能说出中国还有哪里有这样的一处地方吗?

越靠近金屋,越能闻到这有岁月痕迹的酒香,而路过金屋旁边时,我们也可以清晰的看到墙壁上酒坛上“斑驳”痕迹,这也是因此处常年合适的气温和湿度让空气中的微生物活跃发酵而成,酝酿出丹泉美酒。

一路走来,最为壮观还是“天下第一坛”,这里由天然的洞厅和特质的酒坛组合而成,巍然耸立的酒坛号称天下第一坛,并非信口开河。大家能猜到这坛子里装了多少酒吗?足足吨!酒坛高13.9米,采用中国四大名陶之一的四川荣昌陶特质而成,光是造坛子就耗时9个多月,造价为万!说是全世界最大的酒坛,一点也不为过。大坛存酒,大气磅礴,酒坛上这个巨大的福字也不简单,大家知道是谁写的吗?这是康熙皇帝御笔,气吞山河,力震乾坤,是名副其实的天下第一福,天赐御笔,酒中至尊,相生相融,相得益彰。

坛下这一片风景,就像层次分明的梯田,也就是传说中的“福田”。俗话说,种福得福,“前人行善,后人享福”。种福得福是人生的大智慧,要得福,必须广种福田。丹泉公司多年来投入大量资金做慈善事业,实际上就是为丹泉的朋友们广种福田。

天下第一坛,伫立天地间。这一巨缸美酒,上接天顶,下通地气,中纳鸿福,吸天地精华,感日月灵气,充分体现了丹泉美酒的高贵品质。

据千百年的实践经验证明,用中国四大名坛之一荣昌陶坛盛酒最为合适,透气性和保温效果好,如“吸取天地灵气,盛人间美酒”。陶坛本身就含有能促进酒分子结合作用的微量元素,对促进酒体酯化、老熟,提升酒品口味都是不容缺少的因素。再存放于四季温度稳定在16.9摄氏度左右,平均湿度达90%的中,稳定而适合的温度和湿度,都对酒体自然产酯生香起到至关重要的作用。

在长达十里的前后有两个洞口,形成通风通气微循环,更利于微生物的生长。溶洞内相对封闭和稳定合适的环境中促使洞壁上生长了大量有益微生物群,附着酒坛外形成了酒苔,使酒体在这样的环境中自然升华。由于“不可复制”的地理位置,洞内温度、湿度相对恒定,受到季节和气候的影响较小,且无阳光直照的环境,也使洞中的白酒的老熟程度更加稳定。

新酒的辛辣味及不良气味在洞藏的过程中逐渐减轻和消失,而原酒中有益的香味物质又能较好地保存,这样老熟后的酒体变得绵柔丰满、细腻醇厚,香味协调更顺口,显现洞藏陈酒不一般的风味。

如今,丹泉酒已经成为一张广西名片,来这旅游的人,无论是爱酒还是不爱酒人士,都会忍不住在把丹泉酒带回家收藏或者送礼。正如藏酒如藏金,收藏就是一种感情寄托和历史岁月的回顾,老酒藏在家中,就有历历在目的往日回忆,就有生活的别样情怀,在不经意间,储存了情感,存了精神享受和欣慰之外,还有因自然增值而产生的价值乐趣。除了收藏还可赠礼,赠礼喝的是赠酒人的用心,品每一滴丹泉佳酿,恰如其分的口感,浑然天成的柔雅口感,让人回味无穷。

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